Vitis Beta‘ ist eine fr\u00fche blaue Traube aus Nordamerika. Sie ist eine Kletterpflanze, die mehrere Meter hoch werden kann. Man kann ihn in alle m\u00f6glichen Formen bringen und ihn durch guten Schnitt sehr kompakt halten. Sie k\u00f6nnen die Traube einfach entlang einer Pergola oder an der Wand mit Spanndr\u00e4hten f\u00fchren. Die Traube bildet im Juli-August zun\u00e4chst unscheinbare Bl\u00fctentrauben aus, aus denen sich dann hellblaue Trauben bilden. Die Fr\u00fcchte sind klein, hellblau, saftig und haben einen s\u00fc\u00dfen Geschmack. Man kann sie direkt essen oder zu Marmelade, Saft oder Wein verarbeiten. Die Traubenpflanze braucht viel Sonne, um zu reifen, und liebt die W\u00e4rme, so dass ein nach S\u00fcden ausgerichteter Standort ideal ist. Die Trauben k\u00f6nnen ab Mitte September geerntet werden. Der Boden sollte gut durchl\u00e4ssig und n\u00e4hrstoffreich sein und m\u00f6glichst nicht zu sauer, sondern eher kalkhaltig. Das Beschneiden erh\u00f6ht den Fruchtertrag und die Pflanze sieht auch sch\u00f6ner aus. Am besten ist es, die Pflanze zwischen November und Februar zu beschneiden, aber nicht bei strengem Frost. \u00dcberfl\u00fcssige Seiten- und Haupt\u00e4ste beschneiden. Diese Rebsorte ist winterhart und vertr\u00e4gt problemlos Temperaturen bis zu -20 Grad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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